Sake Azuma Kirin Dourado 740ml (Saquê) - Espaço Prime Bebidas

Compre Sake Azuma Kirin Dourado 740ml (Saquê) com procedência e entrega 100% garantida. Distribuidores oficiais das indústrias e importadoras.
SAQUÊ AZUMA KIRIN DOURADOO Azuma Kirin Dourado é um saquê da categoria Honjozo, com o grau de polimento do arroz de 30%.De caráter discreto, fresco e agradável. Sabor suave, com notas frutadas e final seco. De graduação alcoólica um pouco mais elevada em relação ao Azuma Kirin Soft, o Dourado apresenta excelente acidez, ideal para ser degustado puro ou em coquetéis.Pioneira na produção de saquê no Brasil, a Azuma Kirin atua no país há mais de 80 anos, sempre utilizando métodos tradicionais e matérias primas nobres, resultando em produtos com nível de qualidade de um autêntico saquê japonês. Essa qualidade é atestada por premiações internacionais, além do reconhecimento da marca junto aos consumidores e profissionais da coquetelaria.OrigemA origem exata do saquê é desconhecida, o primeiro registro da bebida produzida na combinação de arroz, água e koji ocorreu no Século III na cidade de Nara, antiga capital do Japão.Mas afinal, como é feito o saquê?1. O primeiro passo é a escolha das matérias primas: legítimo arroz japonês de qualidade, o qual passa pelo processo de polimento dos grãos, o que pode reduzir em até 40% o seu tamanho, retirando gorduras, fibras e proteínas concentrados na parte externa do grão.2. Em seguida é realizada a lavagem do arroz, que depis é escorrido e passa para o cozimento em vapor de água.3. Após, no processo de resfriamento ocorre o mais importante passo para a alma, sabor e características do saquê: a adição do koji e do moto. O koji é uma cultura de aspergillus oryzae, que produz enzimas necessárias para transformar o amido do arroz em sacarose e decompor suas proteínas. O moto é uma mistura de arroz cozido e levedura, preparada anteriormente.4. Da mistura produzida resulta uma massa cahamda moromi, que durante 20 dias fica em descanso e fermentação, sempre sob análise de controle de qualidade.5. Quando os níveis de análise atingem o ideal, o moromi passa para a prensagem, onde o líquido é separado, resultando no saquê original.6. Em seguida o saquê é pasteurizado a 62º-65ºC condicionado em tanques de inox herméticos durante 3 a 4 meses, atingindo sua maturação.7. O saquê segue para a filtragem e controle de qualidade final, onde é analisada a quantidade de álcool, açúcar e acidez, além de suas características como aroma, cor e paladar.8. Finalmente, o saquê é engarrafado, embalado e distribuído. Dicas de consumo de saquêAo contrário do vinho, quanto mais fresco o saquê é consumido, melhores são as percepções de sabor e aroma. Após 1 ano de fabricação. as características do saquê podem sofrer alterações.Esquentar o saquê, como muitas pessoas têm costume, pode fazer com que as características de sabor aroma sejam alteradas. É uma escolha de acordo com o paladar de cada um, entretanto, a temperatura ideal para consumo do produto é entre 5º e 7ºC.Tomar seu saquê em taças, semelhante às de vinho, ajudará a evidenciar seus aromas e sabores. Os tradicionais copos de saquê como ochoko e massu são visualmente mais característicos e típicos, mas pode ousar-se experimentar novas formas de consumo em ocasiões especiais.País - BrasilClassificação - SaquêA base de - Mosto fermentado de arrozGraduação alcoólica - 15,5%ABVLitragem - 740ml

Saquê Azuma Kirin Dourado 740ml

Azuma Saquê Dourado Sake Seco 740ml

Azuma Saquê Dourado Sake Seco 740ml

Azuma Saquê Dourado Sake Seco 740ml

Azuma Saquê Dourado Sake Seco 740ml

saquês azuma kirin dourado em Promoção na Shopee Brasil 2023

Sakê AZUMA KIRIN Dourado 740ml (3 unidades) - Saquê - Magazine Luiza

saquês azuma kirin dourado em Promoção na Shopee Brasil 2023

Azuma Saquê Dourado Sake Seco 740ml