FLANK STEAK - Carapreta

Saboroso e macio, é uma das melhores carnes vermelhas para fazer churrasco. Localizada abaixo das costelas do boi, é uma carne magra embora tenha uma camada de gordura para manter a suculência. Também é ótima para marinar ou para assar na panela lentamente.

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Cara Preta

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